Na ovogodišnjim Danima turizma sudjelovao je i naš kolega, uvaženi prof. dr. sc. Drago Ružić.

Profesor Ružić svojim dugogodišnjim znanstvenim i profesionalnim radom doprinosi generiranju novih spoznaja u području marketinga i turizma. Kao sudionik panela “Hrvatska – predvodnik u održivom razvoju?”, dr. sc. Ružić ističe važnost gastronomije i povezanosti kulture jela i pića kao temeljnih okosnica u diverzifikaciji turističke ponude. Upravo je Hrvatska zemlja bogate enogastronomske ponude, prepuna specifičnosti u gastro ponudi pojedinih regija, što se može i treba iskoristiti za kreiranje održive turističke destinacije.