U prostorima dislociranog studija Veleučilišta Baltazar u Biogradu na Moru održava se seminar pod nazivom “Kulinarska kreativnost za novo doba – Kako umjetna inteligencija transformira svijet gastronomije?”

Cilj ovog seminara je upoznati najnovije trendove u kulinarskoj umjetnosti, naučiti koristiti AI za kreiranje inovativnih jela te se umrežiti s kolegama i stručnjacima u gastronomskoj industriji.

Osim predavanja prof. dr. sc. Drage Ružića, redovitog sveučilišnog profesora u trajnom zvanju i majstora kuhara, seminar uključuje i radionicu u kuharskom praktikumu koju će održati majstor kulinarstva Branko Ognjenović, jedan od vodećih kulinarskih stručnjaka.